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DeAlcoTec脱醇装置

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北京杜克泰克科技有限公司

德国

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690

产品介绍

原理

深探公司的脱醇装置DeAlcoTec是久经市场检验的高效设备,用于去除啤酒或者其他饮料中的酒精,富含酒精的产品通常通过加热交换器进行蒸发,然后喷射进入特别设计的蒸发塔中,同时在塔底部注入排放蒸汽,他们从塔的底部逐渐升起,并带走啤酒或者其他饮料中的挥发性酒精,少量挥发性成分落到塔的高温底部也被排放蒸汽带走,保留下无酒精产品冷却并被泵离出塔,存储起来,或者根据工艺要求进行下一步处理,比如碳酸化。挥发性的香味可能被同样带走,但是后续有一个特别设计的香味口感修复系统,确保生产后的饮料口感无损。如果客户要求,排放出的酒精可以浓缩、冷却、冷凝形成高达90 vol.%的液体酒精,用在其他工况,或者直接销售给需要食品级酒精的用户。DeAlcoTec装置同样可以应用在红酒和苹果酒生产。

特点

· 高能效应用低于检测限的微量酒精残留**化的口感与香味根据要求可定制酒精蒸馏和存储装置

· 模块化PLC设计易安装易启动

· 卫生级执行标准和满CIP能力

· 出色的性价比

技术参数

能力

4 - 200 hl/h

原酒精度

4,5 - 5,5 vol.% (红酒可更高)

酒精残留

0,01 - 0,4 vol.%

酒精蒸馏

30 ~ 90 vol.%

工作压力

40 - 60 mbar

工作温度

35 - 45 °C (CIP up to 95 °C)

材质

1.4301/1.4404

AISI 304/316L

热媒

热蒸汽、水

冷媒

乙二醇、塔水、氨水

PLC

SIMATIC S7

可选项

香料添加

碳酸化、巴氏杀菌

酒精蒸馏/存储

产品详情查看: 联系电话:010-82433533

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DeAlcoTec脱醇装置

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