一、蛋黄离心喷雾干燥机设备设计条件 
1、料液条件 
物料名称： 蛋黄 
初含水：53% 
终含水：3-5% 
物料能承受的温度：180ºC 
出风温度：75-80ºC 
处理量： 50Kg/h 
加热方式: 蒸汽或电加热 
料液温度： 20℃（环境温度，设计取 20℃） 
1213 
电加热功率: 63KW 
2、工艺条件 
处理量：50kg/h 
雾化方式： 离心式 
雾滴与热空气接触方式： 并流式 
产品捕集方式：二级旋风+水膜除尘 
系统材质要求： 见配置清单 
3、设计气象条件（标准） 
大气压力: 101.3KPa 
环境温度： 常温 
相对湿度： 80% 
4、公用工程 
4.1、电源 
动力电源： 380V，3 相 
4.2、压缩空气 
压力： 0.6 MPa 
用量： 0.72m3 /min 
二、蛋黄离心喷雾干燥机系统描述 
初选型：喷雾干燥机组 
细粉捕集系统：塔底+旋风分离+水膜除尘 
介质循环系统：送引风机开式循环 
空气过滤系统：初、中效、高温高效空气过滤器 
供料系统：螺杆泵可调式自动供料 
控制系统：PLC+触摸屏程序控制，触摸屏动画显示工作流程，各参数集中设定， 
PLC 模糊技术自动跟踪控制变量参数等。