水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定

五氯苯酚(PCP)是一种重要的防腐剂，它能阻止真菌的生长、抑制细菌的腐蚀作用，长期以来均被用作皮革品和木材的防霉剂，对防治霉菌与一般 虫类（如白蚁）均有效，其钠盐用于消灭血吸虫中间宿主钉螺和防治稗草等。对鱼类等水生物动物敏感等，水中含量达0.1-0.5ppm即致死。有 机毒品，可通过皮肤吸收，对肝、肾有损害。误食会中毒，严重时导致死亡。但在过去的十年，医学研究发现若经常与含五氯苯酚(PCP)的产品 接触，极有可能影响人体健康，而症状包括头痛、腹痛、呕吐及对中央神经系统有所损害。

1.PCP（五氯苯酚）概述： PCP（五氯苯酚）是纺织品、皮革制品、木材、织造浆料和印花色浆中普遍采用的一种防霉防腐剂。作用：1、防霉2、防腐3、防虫4、杀菌。2.PCP（五氯苯酚）的危害：经动物试验证明PCP（五氯苯酚）是一种强毒性物质，对人体具有致畸和致癌性。如人类在穿着残留有PCP（五氯苯酚）的纺织品时，会通过皮肤在人体内产生生物积蓄，不仅对人类造成健康威胁，而且PCP在燃烧时会释放出臭名昭著的二恶英类化合物，会对环境造成持久的损害。3.PCP（五氯苯酚）的限：中国的生态纺织标准和国际生态纺织协会的oeko-tex标准100均对纺织品中的PCP残留量规定了不得超过0.5mg/kg(婴幼儿用品不得超过0.05mg/kg)的限量。 LFGB法规对PCP的限值是不大于0.1mg/kg。检测标准： GB/T 22808-2008 皮革和毛皮 化学试验 五氯苯酚含量的测定 GB/T 25002-2010 纸、纸板和纸浆 水抽提液中五氯苯酚的测定 LY/T 1985-2011 防腐木材和人造板中五氯苯酚含量的测定方法 SC/T 3030-2006 水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法 SN/T 2204-2008 食品接触材料 木制品类 食品模拟物中五氯苯酚的测定 气相色谱-质谱法

仪器：

1、GC-9860--Ⅳ型气相色谱仪，配有ECD电子捕获检测器

2、专用色谱柱：35%聚二苯基二甲基聚硅氧烷，30m×0.25mm×0.25um

3、离心机、匀浆机、涡旋混合机、分析天平等设备

色谱条件：

柱温：起始温度140℃，保持2min，以10℃/min，升至200℃，保持7min.升至260℃，保持3min；检测器温度：300℃； 进样器温度250℃。载气：氮气