产品简介

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水分含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。肉类水分快速检测仪具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能，准确度高，不破坏被测样品，快速便捷的特点适合工商部门日常使用。

详细介绍

【检测项目】

水分含量

【适用样品】

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等

【检测条件】

适用于非专业人员加工或交易现场快速检测，无须特殊实验条件

【性能特点】

1、全中文显示，操作简便，检测速度快：界面为全中文显示，操作过程简单，检测一个样品只需3秒钟。2、检测数据储存、查询：仪器能储存你4000组数据，并能查询每个检测数据。仪器可以显示已储存数据的数目，每个储存数据都有一个9为数的数据做产品编码，每个数据编码都记载着检测品种、检测日期、检测序号等特征的指标。3、电脑连接：仪器通过RS-232接口与电脑连接，可以将检测数据传输到电脑上进行管理。4、检测品种多、准确度高、重复性好：仪器能检测国家有水分限量标准的猪、牛、羊、鸡等新鲜肉，此外还根据实际需要开发了猪、牛、羊、鸡等冰鲜肉的检测功能。5、自动关机：仪器在20分钟内没有任何操作时，自动关机。6、防尘按键：触摸式按键，可防止灰尘或水等物质进入仪器。7、电池电量显示：仪器实时显示电池电量，并能在电池电量不足时发出警报。8、自动报警：在检测超标、测量误差过大（超过2%）、电池电量不足时，仪器会发出警报声。9、智能化：仪器能自动计算、设定基准值，自动判定结果，测量发生误差、超标、低电量时报警，仪器还能自动储存数据。10、无损检测：仪器的传感器采用针状电极，不会对样品的组织结构、外观及物理、生物化学特性产生影响，测量过程对样品无损坏。11、无需耗材：购买后无需另购其他耗材，后期使用无需再采购试剂，节省费用