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ST149B自动氧化稳定性仪根据食品在室温密闭条件,氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定,当升温加压时,食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。本产品符合ISO 6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定(加速氧化试验)》,本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化,通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品,固体或液体,包含蔬菜和动物组织,可直接检测食品,不需要对油脂进行分离处理。
油脂氧化分析仪是一个通用型仪器,被广泛应用,
技术参数:
★预测货架期,研究过程中的氧化稳定性;
★评估储存条件;
★评价包装解决方案;
★不同配方的食物氧化稳定性比较;
★评价不同植物来源的植物油的氧化稳定性;
★评价抗氧化剂的效力;
★原料的氧化稳定性和成品有关信息;
★产品氧化信息:有些产品氧化缓慢,是不可见的,尤其是对脂肪含量低(4-5%)的产品。在这种情况下,产品的氧化可以通过油脂氧化分析仪与气相色谱技术相结合来测定。
l、仪器显示:7寸彩色触摸屏,界面美观大方,操作简单
2、自动化程度高:自动加热恒温,自动记录试验数据并实时显示曲线。
3、采用PT100进口传感器,可任意设置实验温度。
4、设计体积小,金属浴槽免用液体介质。
5、通风简单,无需放置在通风橱中,废气和异味通过塑料管即可简单排出。
6、*多可同时检测2组试验的操作
7、 样品温度传感器组件:可在测试进行过程中测量样品的温度
8、单个样品容量:35ml
9、电源:AC220V±10%。
10、加热管功率:2500W。
11、压力传感器量程:0-8bar
12、控温范围:控温范围:室温~200.0℃
13、控温精度:±0.1℃。
14、仪器尺寸:550mm*430mm*380mm(长宽高)
15、重量:30kg