桨叶干燥机可对颗粒状、粉状、膏状、浆状物料间接加热或冷却，设备中特殊的楔型搅拌传热浆叶具有较高的传热效率和传热面自清洁功能。可完成干燥、冷却、加热、灭菌、反应、低温燃烧等操作。
性能特点:
1浆叶干燥机系统造价低：单位有效容积内拥有巨大的传热面，能够缩短处理时间，设备尺寸变小，很大程度减少了建筑面积及建筑空间。
2浆叶干燥机能耗低： 因为间接加热，干燥器外壁又设置保温层，没有大量携带空气带走热量，对浆状物料，蒸发1kg水仅需1.2kg水蒸汽。
3处理物料范围广：使用不同热介质，可处理热敏性物料，又可处理需高温处理的物料。
4环境污染小：不使用携带空气，粉尘物料夹带很少。物料溶剂蒸发量很小，便于处理。
5常用介质有：导热油、热水、水蒸汽、冷却水等。可连续操作也可间歇操作，应用于很多领域。
6操作稳定：因为楔型浆叶特殊的压缩--膨胀搅拌作用，让物料颗粒充分与传热面接触，在轴向区间内，物料的温度、湿度、混合度梯度很小，因此保证了工艺的稳定性。
7操作费用低：磨损量小，维修费用很低。 　
工作原理

浆叶干燥机的壳体为Ω型，壳体内一般安排二到四根空心搅拌轴。壳体有密封端盖与上盖，防止物料粉尘外泄而充分发挥作用。 空心轴上密集排列着楔型中空浆叶，热介质经空心轴流经浆叶。单位有效容积内传热面积很大，热介质温度从-40℃到320℃，可以是水蒸汽，也可以是液体型：如热水、导热油等。间接传导加热，没有携带空气带走热量，热量均用来加热物料。热量损失仅为通过器体保温层向环境的散热。传热介质通过旋转接头，流经壳体夹套及空心搅拌轴，空心搅拌轴依据热介质的类型而具有不同的内部结构，以保证传热效果。楔型浆叶传热面具有自清洁功能。物料颗粒与楔型面的相对运动产生洗刷作用，能够洗刷掉楔型面上附着物料，使运转中一直保持着清洁的传热面。