莲农在收获了莲籽后，往往将埋于泥土中的藕节废弃。经检测这部分藕节中含有较多的优质淀粉，如能提取出来制成藕粉，便能产生较高的经济效益。 　 
　　本套藕粉加工设备适用于将莲藕藕节加工成藕粉，能完成从藕节的清洗到藕粉的烘干全过程生产作业。针对莲藕原料上泥砂粘附量大的特点，专门设计了专用的清洗设备，并同时提高对浆水的除砂能力，以确保藕粉产品质量达标。 
    本套藕粉设备同样也适用于将藕片生产后剩余的藕节加工成藕粉。采用本套藕粉加工机械生产的藕粉产品无砂、纯度好、质量档次高，是各大超市的热销产品。