一、产品概述

 GRS2000 卫生级在线分散机是 SGN 思峻严格按照食品 GMP、3A 卫生标准打造的三级管线式连续化设备，整机过流部件为镜面抛光 316L 不锈钢，无卫生死角，支持 CIP 在线清洗与 SIP 在位灭菌。设备专门用于食品粉体水合分散、干粉解聚、固液混合、酱料乳化均质，可在线连续处理蛋白粉、谷物粉、胶体、香辛料粉体，一次性完成粉体润湿打散与浆料细化，适用于酱料、乳饮、代餐食品、果蔬浆料等洁净生产线，是食品粉体湿法连续制备的专用机型。

二、工作原理

 高速电机带动三级串联转子同步运转，在定转子微小间隙内形成高强度剪切场。物料连续进入三级腔体，依次经受离心挤压、高速撞击、涡流撕裂作用，抱团的食品干粉被逐级打散润湿，疏水胶体快速水合，粗大颗粒被细化至微米级别。物料单次过机即可完成粉体分散、乳化均质全工序，无需反复循环，有效解决粉料结块、酱料颗粒粗糙、成品分层、口感不均匀等问题，连续进料出料保障批次品质高度统一。 

三、核心优势

 采用三级梯度剪切腔体 + 卫生快拆结构，腔体无死角可快速拆解清洗，杜绝物料残留与微生物滋生；全系列机型剪切线速度保持一致，实验室小试工艺能够零偏差线性放大到量产生产线，兼顾食品卫生合规性与工艺可复制性，**解决食品粉体研发与量产脱节、批次品质波动的行业难题。整机采用水循环无菌机械密封，耐高温不易渗漏；快卡式进出口便于对接管道，全程密闭生产，避免物料氧化污染，可满足 24 小时不间断连续洁净生产。

四、主要技术参数